太阳成集团tyc33455cc湖南省兩栖爬行動物資源保護與産品加工工程技術研究中心是由湖南省科技廳批準成立的省級工程中心，主要研究兩爬動物種質資源保護、标準化養殖技術研究與推廣應用、活性成分的提取技術與新産品創制、預制菜品質新産品創制及品質控制，為兩爬動物種質資源保護與産業化開發提供技術支撐。本中心以大鲵、中華鼈、棘胸蛙為主要研究對象，主攻兩爬動物野生種群保護、原種提純複壯和良種選育、肽與油脂制備技術及其産品開發、大鲵黏液在化妝品中的應用、兩爬動物預制菜品研發。

熱誠歡迎校内外專家學者以及相關老師和學生積極申報開放課題。

一、申報類别

湖南省兩栖爬行動物資源保護與産品加工工程技術研究中心開放課題分為專業技術人員申請和學生申請兩類。專業技術人員按照重點項目和一般項目二個層次申報，其中重點項目執行期2年，資助2萬元；一般項目執行期1年，資助1萬元。學生項目執行期1年，支持0.2萬元。

二、支持研究方向

1、兩爬動物種質資源保護。在重要物種原産地建立原種保護基地，就地保護其幼苗至性成熟，通過仿生态繁育技術獲得後代苗種，部分就地放流到野外，增殖野生種群數量，部分苗種作為後續親本培育，以保持當地原種，并建立其外形與分子标記種質資源鑒定新技術。

2、兩爬動物标準化養殖技術研究與推廣應用。研發優質兩爬動物營養調控關鍵技術，建立健全養殖品種的提純複壯與生态養殖标準化技術并推廣，确保養殖産品質量。

3、兩爬動物活性成分的提取技術與新産品創制。研發兩爬動物活性成分提取分離關鍵技術和配套裝備，利用分子對接、細胞實驗與動物模型探明其生物活性，建立其構效關系，研發産品加工關鍵技術與含其活性成分的新産品。

4、兩爬動物預制菜品質新産品創制及品質控制。根據兩爬動物營養與肉質特點，研發預制菜肴的原輔料篩選、複配和預制調理，以及成品風味、質構、鎖鮮包裝及複熱關鍵技術和配套裝備。聚焦特定人群研發高蛋白質、低熱量和低鈉鹽的預制菜新産品。建立各個菜品的生産标準，從品種、養殖到餐桌全産業鍊的質量控制。

三、申報要求

1、校内外相關的專業技術人員均可申報重點和一般項目，每人限報1項，已承擔我中心開放基金項目尚未結題的項目主持人不能申報。

2、專業技術人員申請人應具備中級以上職稱或碩士以上學位，具有良好的創新研究能力以及團隊和條件保障。學生申請人為在校學生，重點支持太阳成集团tyc33455cc的在讀碩士研究生。

3、研究團隊以3～5人為宜，原則上需1名以上本工程技術中心人員參與以及1名以上本科生參加。

4、申請人需按照申報指南的要求認真撰寫申請書文本。

四、結題要求

1、重點研究項目結題要求發表CSCD期刊2篇或者SCI論文1篇，或者相當級别的其他形式成果。

2、一般項目結題要求發表中文核心期刊論文1篇，或者相當級别的其他形式成果。

3、學生項目要求在中文核心期刊發表論文1篇。

4、所有用于結題的文章均需具有内容相關性并标注資助号。

5、結題時間原則上為執行期到期時間，如根據項目進展需調整結題時間可申請提前或延後半年結題。

五、研究經費管理

課題經費原則上實行事後補助式，即按照申報當年發布的《湖南省兩栖爬行動物資源保護與産品加工工程技術研究中心開放課題申報指南》的結題要求完成課題，産生的成果經兩爬中心審核後，再給予經費報銷。特定情況下需提前報銷費用的，可書面申請在結題前報銷部分課題相關費用，經過兩爬中心審核後給予報銷，提前報銷比例原則上不能超過項目批準經費的50%。

六、申請時間

    2024年12月25日之前，申請材料電子文檔發至382433651@qq.com或者lee19890925@163.com，紙質文檔交給向靜教授（18908468212）

 

 

湖南省兩栖爬行動物資源保護與産品加工工程技術研究中心

2024年12月10日