生物工程

培養目标：本專業适應營養與健康産業發展需要，培養德、智、體、美、勞全面發展的高素質應用型人才。具備紮實的生物學與工程學方面的基本知識及自然科學和人文科學基礎知識，掌握生物技術及其産業化的科學原理、工藝技術和工程設計等基礎理論和基本技能，畢業後能從事新技術研究、生物工程産品、營養食品開發與生産、工藝設計、生産管理和服務等工作。

生物工程專業是湖南省“一流本科專業”建設點、湖南省“十三五”綜合改革試點建設專業，擁有湖南省生物學“雙一流”應用特色學科和湖南省重點實驗室等教學科研平台。

主要課程:無機及分析化學、普通生物學、生物化學、微生物學、生理學、分子生物學、細胞工程、發酵工程、基因工程、生物分離工程、營養學、營養制品工藝學、功能食品學等。

就業前景:生物産業是21世紀的朝陽産業，是國家重點發展的戰略性新興産業之一，它将成為國民經濟的支柱産業，學生畢業後能在生物工程及相關領域的企事業單位、行政管理部門從事與生物技術應用、産品設計、生産管理和行政管理等工作，近三年畢業生就業率98%以上，考研錄取率35%以上，多名學生繼續在“985”、“211”等國内外知名大學深造。

生物制藥

培養目标：本專業培養适應地方經濟社會發展需要，德、智、體、美全面發展，具備生物技術和藥學基礎理論、基本知識和基本技能，熟練掌握生物制藥的基本原理和技術，熟悉生物藥物(生化藥物、微生物藥物、生物技術藥物、生物制品)制備、分析和檢驗技術，能在生物制藥企事業單位從事生物藥物領域的資源開發、産品研制、生産與工藝設計、藥品質量控制和生産管理等工作的高素質應用型人才。

主要課程：微生物學、發酵工程、基因工程、生物分離工程、化工原理、生物化學、細胞生物學、制藥工藝學、藥劑學、藥物分析、藥理學、天然藥物化學。

就業前景：生物制藥專業是教育部批準設置的戰略性新興産業專業。生物醫藥為國家《醫藥工業“十三五”發展規劃》重點突破領域，生物醫藥産業發展亟需大量醫藥高級技術人才，社會需求大，就業前景好。本專業人才的就業領域包括生物藥物生産經營企業、生物藥物研制與開發單位、藥檢所及藥政管理部門、醫院的藥房或藥劑室以及各類與生物制藥産業相關單位。畢業生可從事生物藥物的資源開發、産品研究、生産工藝設計、藥品分析檢驗及質量控制等專業性工作。近三年畢業生就業率95%以上，考研錄取率30%，多名學生被錄取為國内外知名大學研究生。

功能材料

培養目标：本專業培養适應地方經濟社會發展需要，德、智、體、美全面發展的，具備材料科學與工程方面的基本知識及自然科學和人文科學基礎知識，掌握新能源（電池材料）和光電材料科學研究及其應用技術的開發與實施等基礎理論和基本技能，能在新能源、光電傳感信息、特種無機材料、環保等行業從事科學研究、技術開發和生産管理等工作的高素質應用型人才。

功能材料專業建有“材料科學與工程”湖南省“雙一流”應用特色學科，擁有“光催化工程技術”湖南省高校科技創新團隊和“環境功能材料開發與應用技術”湖南省大學生創新訓練中心省級教學科研平台。

主幹課程：無機及分析化學、物理化學、材料科學基礎、材料力學、材料性能學、材料現代測試方法、功能材料概論、工程制圖及CAD、半導體器件物理基礎、電化學基礎、電工電子技術。

就業前景：本專業在《2017年中國大學及學科專業評價報告（2017-2018）》中排名全國功能材料專業第16位，畢業生可從事功能材料及相關領域（如、電池材料-車載動力電池材料、手機電池材料；儲能材料；環保材料；太陽能材料；生物醫用材料；特種玻璃材料-手機顯示屏等）企事業單位的材料設計制造、研究開發、器件制造、質量監控和檢測、技術服務管理及生産運行管理等方面的工作。該專業适應性強，社會需求旺盛，就業前景好。

應用化學

培養目标：培養适應區域經濟社會發展需要，德智體美全面發展，掌握應用化學專業基礎知識、基本理論、基本技能，具有在化學及相關專業領域從事科學研究的初步能力及較強的工程實踐、研發、設計能力，能在化工、材料、醫藥、環保等行業從事科學研究、技術開發和生産管理等工作的高素質應用型人才。

主幹課程：無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、化工原理、儀器分析、有機合成、應用電化學、高分子化學與物理、化學反應工程、塗料制備、電鍍工藝學、塗裝工藝學、精細化學品化學、精細化工工藝學。

就業前景：畢業生可在精細化工、石油化工、材料、醫藥、環保等企事業單位和行政單位從事産品開發、生産管理、實驗室的管理與維護等工作，培養的學生以“上手快、動手能力強、綜合素質高”等特點深受企業歡迎。近3年一次性就業率均在95%以上。

環境工程

培養目标：本專業培養适應區域經濟社會發展需要，德智體美全面發展，具有良好的職業道德和職業素養；掌握數學、物理、化學等自然科學知識，以及環境工程基礎知識；掌握環境污染防治、環境監測、環境評價、環境規劃與管理等方面的專業知識；并将知識應用于環境工程設計、施工及運營管理、環境監測、環境評價等領域，具備解決複雜環境工程問題的能力；可在政府部門、設計咨詢單位、建設單位、工礦企業、科研單位等獨立承擔規劃、管理、設計、咨詢、施工、運營、研究開發等方面工作的應用型骨幹技術人才。

主幹課程：水污染控制工程、大氣污染控制工程、固體廢物處理與處置、環境物理性污染與控制、環境規劃與管理、環境評價、環境監測、環境工程微生物學、環境工程原理。

就業前景：環境工程是21世紀重點發展的高新科技之一。環境工程專業就業面廣、社會需求巨大。畢業生可在政府部門、設計咨詢單位、建設單位、工礦企業、科研單位等獨立承擔規劃、管理、設計、咨詢、施工、運營、研究開發等方面工作。就業崗位有銷售工程師、給排水工程師、環保工程師、項目經理、水處理工程師、廢氣處理工程師、銷售經理、給排水設計師、環境工程師、工藝工程師、污水處理工程師等。